тортик из пряников
Рецепт элементарный! Пол-кило пряников,1 кг сметаны,сахар,орехи,цукаты,ванилин
Готовим сначала сметанный крем.Для этого сметану взбить с сахаром( сахара по вкусу).Я брала пол-стакана,не люблю сильно сладко.Если сметана жидковата,то откинуть её на дуршлаг,с выложенной в нем марлей,на 10-12 часов,чтобы дать стечь лишней сыворотке. Во взбитую сметану добавить ванилин,орехи,цукаты.
Теперь переходим к пряникам: режем их вдоль на две половины. На блюдо выкладываем первый слой пряников,смазываем кремом,затем второй слой,снова крем и т.д. Нашу пирамиду смазываем со всех сторон кремом и ставим на ночь в холодильник,чтобы все слои пропитались. Тортик готов!
ВИШНЯ
|