Тоже за Крым
Там масса мест для исследований, одних пещерных городов сколько! а еще ущелья всякие, водопады... По-возможности добираемся везде без экскурсий, предварительно почитав о нужном объекте
Еще хороший вариант - взять местных проводников. Вот там и информация полная и отсутствие толп, фоткающихся "на фоне". А то, помнится, на одной из таких экскурсий мне фиг что удалось увидеть спокойно, поскольку все время просили выйти из чужого кадра
Ну и прогон - одним махом по всем вершинам - тоже как-то малорадостно.
Ездим неорганизванно, самим больше нравится определять отдых и развлечения без чужих графиков
Хотя детям, конечно, всегда нравится компания и если была бы адекватная группа с похожими интересами, тоже было бы неплохо