У нас подобная ситуация была в прошлом году. В нежилой квартире прорвало трубу на кухне и аварийка вырубила весь стояк(12этажей). Мы жили без горячей воды на кухне почти месяц
, т.к. в жилконторе нам объяснили, что сразу вскрыть квартиру они не могут, но потом все-таки толи хозяин объявился, то ли сами вскрыли и сделали, но помучились мы без воды долго!