Чесно, говоря не совсем всё понятно, что куда встроено. Но мне кажется, что удобно, когда мойка в углу, а холодильник отдельностоящий вправо к окну (если там окно). Согласна, что лучше больше рабочих поверхностей, чем вертикальных шкафов. И ещё, наверное, лучше пренебречь открытыми полочками и сделать пошире плиту (мне лично и 50 см иногда мало
) ИМХО, а вообще вот так по картинке судить трудно.