Теплый печеночный салат:
обжарить на сковородке лук.Довольно тонко порезать печенку на кусочки 5-7 см. Посолить, поперчить. На разогретую сковородку разложить аккуратно. Обжаривать под крыжкой с каждой стороны по 1! минуте. ДОбавить свежие помидоры, снять с огня, залить майонезом или сметаной. И затем выложить всю эту смесь на заранее нарезанный салат-латук, огурцы и зелень.
Получается теплый салат. ОБАЖАЮ!!!
|