С точки зрения удобства эксплуатации электрическая духовка, на мой взгляд, удобнее. Удобнее в плане самых элементарных вещей - Вы задаёте ей температуру, а она сама её держит, или задаёте программу (в более навороченных моделях) а она сама её выполняет. Газовой духовкой Вам придётся рулить самостоятельно. В т.ч. самостоятельно следить за соблюдением температурного режима.
Поэтому среди невстраеваемых плит так распространены газовые модели с электрической духовкой.
А вот варочная поверхность, мне, наоборот, больше нравится газовая.
|