Вот ещё:
Салат с фасолью.
-отварная стручковая фасоль,
-отварные яйца,
посыпать обжаренным кунжутом (для гурманов) и заправить оливковым маслом (можно с лимоном).
Можно добавлять креветки.
Куриная грудка кубиками, зеленая стручковая фасоль, острый пористый сыр (или брынза) кубиками, чуть-чуть оливкового масла. Смешать.
Очень приятный салатик."Чардаш"
Отваренная стручковая фасоль - 200 г.
Отваренный картофель - 100 г.
Маринованные огурчики(или малосольные) - 200 г.
Крупные помидоры - 2 шт
Сладкий желтый перец - 1 крупный
Лук репчатый - 1 средняя шт.
Зеленый лук
Сахар - 1 неполная чайная ложка
Соль
Перец
Лимонный сок - 2 ст.ложки
Растительное масло - 3 ст. ложки
Свежий базилик - 1 небольшой пучок.
Все овощи порезать средним кубиком.
Репчатый лук - мелко - обжарить на растительном масле.
Смешать овощи и жаренный лук, добавить сахар, соль, лимонный сок, базилик.
Салат называется "Мексиканский"и он лёгкий и вкусный.
Продукты:2 копчёных окорочка, 2 разноцветных перца, банка кукурузы пакет замороженной стручковой фасоли(0,5кг)
Мясо окорочков без кожи порезать, перец порезать, фасоль отварить, остудить, добавить в салат +кукуруза, заправить майонезом.
|