Да это бабушки наши промывали да ошпаривали... Тогда и гречку перебирали
. 1 раз я промываю, ничего там не горчит
. Если пшенку на гарнир, то на воде 1:2. А если молочную кашу, то 1:2 с водой, минут 15 варится, а потом ещё молока одну часть и ещё минут 10. Мы обожаем молочный вариант с тыквой.