Цитата:
Сообщение от Муха Цокотуха
Девочки, я про домашний йогурт уже спрашивала, но вроде бы не ответил мне никто. Из покупной активии у меня йогурт обалденный получился, а когда дней через 5 я из оставшегося стаканчика своего йогурта попробовала новую партию заквасить, у меня не вышло ничего ((. Может, он уже старый был, вот и не вышло?
|
У меня йогурт готовый до 10 дней хранится, и всегда ной делаю из остатков предыдущего...
Кстати, первые пару раз тоже качество ухудшалось - причин до сих пор не нашла - разве что руку не набила...
Так что смело экспериментируйте.
Я сейчас тока молоко докупаю, сразу делаю литр йогурта, новую партию делаю раз в неделю