У меня такой рецепт манника: 1 стакан сметаны, 1 яйцо, 1 ч.л. соды, 1 стакан сахара, 1 стакан манки, 1 стакан муки, 50 г маргарина, растительное масло для выпекания. В сметану добавить соду, яйцо, перемешать. Добавить сахар, манку, муку, растопленный маргарин и вновь хорошо перемешать. Форму смазать маслом, посыпать манкой и выложить тесто. Выпекать приблизительно 30 минут на температуре 180 градусов. К нему можно какой-нибудь соус сделать или варенье.
|