Мне кажется, бильярд немножко плох тем, что это парная игра. Либо арендовать несколько столов, либо двое играют - остальные смотрят. Не скучновато будет? Хотя мой парень с удовольствием играл лет с 6,5. Ну как играл: папа нацеливал, а Серый пытался попасть кием
Сейчас очень много бильярдных клубов, точно больше возможностей, чем для боулинга. Думаю, что все реализуемо

Все-таки именинник имеет право выбора и диктата
