[Salita]

Сообщение от Dashechka

автор, я замораживаю... Вы правы, что основные витамины теряются при варке, а не при заморозке


чем вредно замороженное пюре?
кто-то писал, что ему показалось, что оно невкусно, с этим согласна, но я лично не заметила никакой разницы
а если мне некогда готовить каждый день? мы, к примеру, уходим гулять на 2-3 часа, или, к примеру, в бассейн пошли, возвращаемся, ребенок голодный, так мне гораздо проще достать и разморозить за 5 мин, чем: поставить воду, сварить, остудить. Поэтому для себя решила, что готовлю на несколько дней, смотрю, я не одна такая, и хорошо

Можно утром готовить. Или с вечера. Мне так еще проще с мультиваркой. Я ухожу на прогулку, а овощи в мультиварке готовятся. По приходу домой мне только блендером надо овощи измельчить. Хотя так я редко делаю. Обычно с утра время есть приготовить овощи. Когда не было времени приготовить овощи с утра, готовила вечером.
ИМХО: Лучше уж баночки, чем замороженное пюре.