Цитата:
Сообщение от Мяtа
как в детском садике  ,,,,сколько не делала получаются скорее кексы чем запеканки,,,может кто раскроет секрет,,,или подскажет где об этом уже писали |
я делаю так: берем 0,5 кг творога, 2 яйца, сахара 0,5 стакана, и совсем немного муки, пару ст.ложек, по желанию можно добавить изюм, ягоды, чернослив. все перемешиваем и выкладываем на противень, смазанный раст. маслом. Запекаем до готовности, проверяю зубочисткой. Ах да, сверху запеканку смазываю яйцом взбитым + сахар или сметана + сахар. Получется сладенько к чаю. При желании можно сахара по меньше.