Может это то, что вы искали
Печенье (галеты)
250 г пшеничной муки
600 г крахмала (картофельного)
1 стакан сметаны
1 стакан сахара
1/2 чайной ложки соды погасить
2 яйца
50 г растительного масла.
Взбить сметану раст. масло, яйца, погашенную соду и сахар.
Добавит муку и крахмал и замесить густое тесто, поставить в холодильник на полчаса-час.
Охлажденное тесто раскатать тонко примерно 0,5-0,3 см, наколоть его во многих местах и разрезать на квадратики. Испечь галеты в хорошо нагретой духовке.
|