Очень любит фасолевый суп: пол стакана фасоли замочить на пол часа в кипятке. Потом варить 2 часа, когда фасоль сварится, посолить, добавить лавровый лист, картошку, морковку+лук (зажарка), все сварить. Суп готов. Фасоль очень богата белком, очень полезно.
Щи из кислой капусты (любит, но кислая капуста разъедает подбородок (он у меня алергик):
1. Отварить свинину (я варю на втором бульоне, как закипит воду слить и снова варить).
2. Обжарить квашенную капусту.
3. Бросить в бульон картошку целиком. Когда картофель сварится в бульон положить обжаренную капусту, а картофель вынуть и размять вилкой, положить все обратно и добавить лавровый лист. Приятного аппетита!
|