Вкус сушеных что-то не нра, поэтому предпочитаю мороженые. На оливковом масле обжариваю пару долек пропущенных через чеснодавку чеснока, затем выдавливаю свежий имбирь, через чеснодавку, потом жарю гибы до готовности. На другой сковородке жарю картошку, сковорода большая, картошки много не наваливать, когда румяная картошечка почти готова солю морской солью и смешиваю с жареными грибами. Две минутки и все готово. Кто пробовал, все говорят- вкуснота...
|