Цитата:
Сообщение от Каменюга
Я так и делала, и в бульоне тушила - никак. Я канешна все равно в детя пару чайных ложек запихала, попробовать, но остальное в борщ выкинула. Жесткое.  |
А я готовлю иногда филе и ничего вроде не жестко
Но я просто обжариваю на сковородке, потом туда воды или молока (сливок) добавляю и тушу. Можно еще шампиньоньчиков добавлять - совсем будет вкуснота
