Я то же подниму сее удовольствие. На мой взгляд, кто хоть раз делал фарш сам, потом и хороший/плохой готовый легко отличит. Мне все ясно когда он готовится по запаху и цвету, можно даже не пробовать. Плюс у меня кот привереда, далеко не все скормишь, домашний дегустатор.
