Купите корж-бисквит.Знаете, такой...не в коробке, а в пакетике прозрачном, я в универсаме брала. Разрежьте на 2 тонких коржа. Пропитайте их вареньем (я делала с клюквенным - ягода как раз для аллергиков + тортик будет не очень сладкий). Сверху украсьте консервированными персиками или еще чем. Вкусно и не вредно
