Цитата:
Сообщение от Лесянка
И я тоже!Мне с овощами котлетки как то не очень нравятся.Водички холодной побольше ,стакан примерно на 1 кг фарша,а то и поболе...
|
А мы же все про паровые котлетки говорим
А как бы это выразиться то
А вода не выпариться разве в процессе просто?
Я имею ввиду, что если жарить-то вода из фарша перейдет в то на чем ты жаришь котлетки и они тада понятно будут не жареные, а тушеные.
А вот если паровые-мне кажется вода улетучится!