Девочки, хочу запечь курицу целиком. На сайтах рецептов хороших не нашла, не ясно, какой стороной вниз ее нужно укладывать, нужно ли зашивать отверстия, или нет. Везде пишут по-разному

Вобщем, поделитесь вкусным и безотказным рецептиком, с подробностями. Заранее спасибо
