Я работала диетсестрой во времена, когда были молочные кухни. Мы в цеху делали кефир, творог и кашу. Разливали в бутылочки-баночки... Работа была ооочень тяжелая
физически. Сейчас диетсестра - не знаю, что делает. Составляет меню, наверное в лагерях-садиках. Зарплата точно маленькая.