Цитата:
Сообщение от Telegka
а я еще и баранинку для запаха и вкуса добавляю и совсем чуть-чуть размоченной в молоке булочки ( много меньше чем в котлеты), а еще кладу сливочное масло ( через мясорубку) и сливки в фарш. Тогда получаются очень сочные пельмешки и начинка в комочек не слипается, с магазинными даже близко не сравнить.
|
Как все аппетитно написано - аж захотелось пельмешек
Я давно мужу обещала домашних сделать - а может кто рецепт теста и фарша подскажет, а то я сама ни разу не делала - в основном была помощницей у мамы с бабушкой
