Зашла пару дней назад к подруге, она блины печет, всегда приходила уже на готовые, а тут к самому разгару

. Дак вот смотрю она в тесто кроме молока чай добавляет, я спросила зачем? она говорит, что старый бабушкин рецепт и типа от этого они не рвутся, кто так делает и так ли это на самом деле?
Спасибо!