[golopron]

Сообщение от КокосАнночка

Девочки, мне дали вот такой рецепт приготовления риса для суши. Скажите он верный или что-то нужно подкорректировать. Готовить суши буду впервые.

Наливаете 2 стакана воды и пока она закипает тщательно промыть рис.Затем засыпь рис(1 стакан +1/4 стакана) и после того как закипит-убавить на маленький огонь(на 1) и закрыть крышкой.Через 15 мин. рис готов(не мешать).Должна выкипеть вся вода и рис не должен хрустеть.Затем в горячий рис добавить 3 ст. ложки рисовова уксуса с сахаром(1 чложку),перемешать.Затем пусть остывает.Можно уже крутить,когда рис будет слегка теплый.(он не должен быть холодным)

Лучше вот так. С первой страницы