Женю положила в кровать. Олеся, для тебя.
Рыбку отвариваю с горошком и лаврушкой.
Отдельно варю яйца.
Вареные яйца мелко режу. Рыбу разбираю от костей и мелко режу. В кастрюльку рыбу, яйца, залить рыбным бульоном и добавить много сливочного масла. Посолить если нужно. Довести до кипения и выключить.
По продуктам - 2 филешки крупненьких (я из трески делаю), 3 яйца, 50-100 гр слив. масла. Бульона по вкусу. Я люблю чтобы жиденько очень было.
Подавать с пюре картофельным.
|