Обещанный
польский бигос
1.Белокоч.капусту нашинковать,залить небольшим кол-вом воды тушить 10 мин после добавить квашенную и тушить 1 час..
2.Грибы отвариь мелко нарезать.(можно без них..у меня не было)
3.Куринное филе и копчёную колбасу нарезать и вместе обжарить(куру я варила,а колбасы копчёной небыло)
4.Лук мелко нарезать и спассировать.Добавить к луку томат.пасту и тушить всё 5 мин.
6.Всё смешать и выложить в форму залить вином(я без,небыло)соль,приправы на вкус..запекать 1 час..
В качестве мяса можно что угодно добавить,чем больше разнообразия тем вкуснее.
Нам с мужем очень понравилось...
