Цитата:
Сообщение от Нежная хищница
Пышки внешне получились красивые  ...но внутри были сырые 
делала на большом огне, в кастрюльке, опускала....получалось на неск-ко секунд....иначе б они стали как угольки
В ЧЕМ ДЕЛО? не пойму... |
Почему как угольки? Когда пышки ПЛАВАЮТ в масле - они могут долго жарится - и не темнеют. Потому и называется фритюр. Только масла жалко ((