Цитата:
Сообщение от Восточная Сказка
Дело в том, что мясной бульон считается очень вредным для детишек, лишняя нагрузка на органы пищеварения,поэтому советуют вскипятить мясо воду слить, и "во второй воде" варить.  |
Нелогично, имхо. В "первой" воде мясо варилось минут 15-20, во "второй" воде оно варилось минимум час. Оба раза воду кипятили. Получается, что "вторая" вода вреднее. Либо вся польза основывается на том, что в "первую" воду положили полностью сырое мясо, а во "вторую" - частично сырое. Короче, я запуталась
. В любом случае ребёнку я даю мясо, а не бульон. Бульоны он у меня ест овощные. А мясной мы с мужем сами едим, никому не даём
.