Мой рецептик.
1.Отвариваю мясо. Вынимаю мясо, когда сварится, нарезаю его и обратно в бульон.
2. Тушу квашеную капусту вместе с томатной пастой. (капусту обязательно протушу, по-другому мне не нравится вкус щей)
3. Нарезаю картофель и закладываю в бульон с мясом
4. Тушеную квашеную капусту закладываю в последнюю очередь.
5. Варю еще минут 15-20 и готово. Ну и естесственно лавровый листик и перец горошком.
