У нас в детсий сад раз в неделю приходит дядя Саша и приносит мешки с хлебом собственной выпечки. Хлеб на закваске, из цельного зерна. Свежий - объеденье. Хранится, правда, не долго. Этот дядя - профессионал и про него год назад даже в каком-то журнале писали, назвали его "хлебопёк года". У него большие буханки по 25, а маленькие по 15. Он не только в детский сад приходт. Он еще где-то в центре пару раз в неделю продаёт.
А ещё в Лэнде, Супер Бабилоне, да и других магазинах тоже продают хлеб "Совсем другой" бездрожжевой хлеб. Есть ржаной и пшенично-ржаной. Вот их сайт:
http://www.brodhleb.narod.ru/ Мне этот хлеб не очень нравится и дорогой от к тому же, но ради разнообразия я иногда покупаю.