Цитата:
Сообщение от tatuny
Спасибо за рецепты. Ёжики получились ОООчень вкусные, но суховаты. В чем может быть причина? Фарш был из куриного филе. Добавила только рис и специи в молочн. соусе, может надо было булочку или еще что-нибудь? (делала на 3 дня)
|
может причина в том, что фарш куриный?? все таки кура суховата. Я обычно делаю из свинного...а еще в фарш добавляют булку размоченную в молоке немного, фарш более рыхлый что ли получается. кстати это идея
