если кого-то сильно интересует как рубят тушу и продают после, то можно это сделать на рынке ЛЮБОМ, не обязательно ехать в выше упомянутый ларек. Просто подойти и попросить упродавца, что Вы хотите такой кусок которого у него не выложено (например, побольше вырезку, кг на 2,5, только денег побольше приготовьте), думаю это легко получится, т.к. клиентов на рынке упускать не любят. И проросите Вам показать и все! Если не согласится 1-ый продавец, то второй у же точно. Покупаю мясо на рынке и всем советую! зеленого не было никогда!
|