Цитата:
Сообщение от Юльсан
жир этой рыбы - не жир! а омега-3 - жирные кислоты!  и вообще рыбий жир полезен! 
в общем, рискну сделать без фольги... или с фольгой... 
Наташа (Ватрушкина мама)! помогите, как лучше сделать???  |
как лучше - не знаю
я делаю в фольге порционно, чтобы сок со специями и пр. не вытекал. иногда прямо в фольговой лодочке подаю на тарелке, сбоку- картошечка (или пюре), овощи или другой гарнир. и каждый сам решает - то ли есть вилкой рыбку из фольги, то ли вынуть рыбку и полить гарнир соусом из лодочки..
ну а если рыбка с кружочком помидорки или майонезом... короче, с чем-либо улучшающим этот соус - то уж точно подаю в лодочках.
