Вспомнила)))
знаю по технологии АПК
1. что колбаса красная не потому что так надо, а потому что во все сосисочно-колбасные изделия добавляется нитрит натрия (вроде так правильно называется), чтобы она стала красной. Естественный цвет сосисок будет серый..
2. что на мясокомбинатах, где функционирует убой скота, существует должность штатная
быка-провокатора и козла-провокатора....
это штатные животные, на довольствии, которые скотину, предназначенную на убой, в убойный цех заводят, а сами выходят насквозь на выход.
Второе открытие было самым жутким в моей юности - никак не ожидала, что такое может быть среди животИнок.. до сих пор сама в шоке.