Цитата:
Сообщение от Fidgi
обычно марлю беру, потом выкидываю... подозреваю что тряпочка впитывая солёный рыбный сок препятствует подсыханию рыбы, что-то вроде рассола действует...ворсинки не замечала чтобы приставали... но я обычно рыбу тушкой солю и кожу рыбы в пищу не использую...
Если бы филюшкой было, то промыла бы слегонца, либо изначально в рассоле...
|
Тогда понятно, а я сразу порционными кусками в посудину и в холодильник.