у меня знакомый на мясокомбинате работал, на спортивной где то, нарасказывал ужасов....всё(ВСЁ!) мясо замороженое растаивают и выдерживают в "рассоле", красненький говорит такой.....после него мясо выглядит как свежее и весит в 2 раза больше....ага, а варишь его потом, оно скукоживается до неприличных размеров...и это потом в супермаркеты под видом охлажденного мяса продают.....
Правда им говорили, что "рассол" этот не вредный, наоборот обезораживает "вусмерть", хоть сырое мясо ешь....
|