Цитата:
Сообщение от Dil'ka
Если шею - то чего там делать? Взяла кусок, т.к. заранее не замариновала, а только к ужину купила,то потыкала ее ножом со всех сторон. Обсыпала солью, перцем, хмели-сунели, слегка сбрызнула маслом растительным и завернула в 2 слоя фольги. Поставила на 200 г в духовку. Через час сделала 150 г, раскрыла фольгу и еще на полчасика. Тогда получается корочка сверху.
|
Спасибо! Я похоже говядину делала, только вот корочку ей лучше не делать - засыхает.
А я рецепт читаю и понять не могу: чего это 200 ГРАММ и 150 ГРАММ - к вечеру совсем обалдела
Причем думаю, граммы внутрь принимать или на мясо лить
