я мСяо покупаю на рынке (магазин рыночного типа) у знакомой бабуськи (у них своя ферма в ЛО)...Знаю дни (2-3 раза в неделю вроде) привоза свежего мяса (свинюня и говядина), вижу, что разделывают прям тут же и на прилавок...улетает всё в раз у неё.....Если дни попутаю "привозные", она всегда предупредит типа "сегодня мясо уже 2-х дневное (совсем мало что уже есть с таким сроком, всё разбирают тут же)...приходи лучше в понедельник, свежее будет"....Расскажет, что где, какая часть мягче, какая на что идёт....Девы, ну у неё и мясо мясом пахнет, ей Богу не вру!!
...но, признаюсь, брала и в Окее иногда (потому что по поути было)......теперя не пойду....
|