Цитата:
Сообщение от olik_
нет, Бефстроганов надо из простой говядины, в смысле, не из замаринованной 
я бы запекла в духовочке 
я частенько покупа готовое замаринованное мяско, правда, свинику, т.к. говядиной вся морозилка забита  и запекаю |
А как запекаешь? В смысле в чем и с чем?
Со свининой все более-менее ясно, а говядина для меня менее исследованный продукт
