Цитата:
Сообщение от кузевна
про рулетики можно поподробнее  |
свинину режите порционными кусочками, отбиваете. У меня обычно 7х15 см где-то. намазываете начинкой, заворачиваете, и на сковороду с маслом. Снаала на большом огне, чтоб корочка появилась, потом крышкой закрываем и огонь уменьшаем.
начинка: творожный сыр (я использую альметту сливочную), тертый сыр, рубленная зелень, соль и специи по вкусу.
ни чего особенного, но вкусно. И очень нежно получается..
можно для оформления при закатывании рулета перья лука положить, чтобы кончики торчали