Цитата:
Сообщение от Dil'ka
Что такое? 
Так я там выше писала. Просто большая котлета на противне. Можно в форму.
Фарш обыкновенный котлетный - свинина, говядина, лук, булка, размоченная в воде, соль, специи, зелень. Говорят туда хорошо огурчик соленый на терке добавить. |
А в середине что?
Мне показлось, что это рулет с начинкой....