Цитата:
Сообщение от korolenok
Мясо мариную соль+перец+майонез,можно нашпиговать чесноком,морковкой...я не делаю,моим не нра
В мультю на выпечку по 25 мин с кажд стороны,затем на тушение с тем соком что дало мясо на 1-1.5.На выпечке я подливаю водички по1-2 ст л,чтоб не пригорело
В топике подробно обсуждали буженинку,так что если интересно,посмотрите.
Еще я делала только на выпечке(60+60),тож хорошо получилось,но с тушением нежнее
|
А из какого мяса делать? Свинина? Какая часть лучше?
В когда примерно обсуждали? А то топ то большой...
