можно сделать тортик-пирамиду
баранки в молоко. потом делать перый ряд из них и в каждую дырочку по ягодке( клубника,вишня,клюква. можно как заморожен-е, так и из варенья. )далее на ваш вкус, можно этот ряд залить сгущ молоком( готовить около 2 часов на среднем огне), а если не любите очень сладкое, то взбить сметану и сахар.
смесью залить первый этаж. и так сделать пирамиду.
далее ее можно облить горячим шоколадом. и посыпать ягодками(изюмом,орехами и т д и т п)