А мое любимое: Индейка с брокколи.
Пачку замороженной брокколи бросаюв кипящую соленую воду и довожу до кипения. Сливаю и бросаю ее в латку.
Индейку (филе) режу маленькими брусочками быстро обжариваю до корочки со всех сторон и бросаю в латку к брокколи.
Делаю смесь сметана+майонез 1/1 вмешиваю в нее специи всякие и соль чуть-чуть - заливаю этим индеику с брокколи, перемешиваю - сверху сыр тертый - так чтобы все покрывал и в духовку на 180-200 град. до заруманивания сыра! Ммммням!!
|