Литр молока довожу до кипения(желательно молоко,с маленьким сроком годности),как закипит,выжимаю туда сок лимона,оно сворачивается,варю до тех пор,пока творог не отделится от молочной сыворотки(минут 10 примерно),процеживаю,добавляю немного сахару,в блендере перемалываю-ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!Если даёте сразу,то в блендере можно с фруктовой пюрешкой перемолоть,получается ОЧЕНЬ вкусно!!
|