Цитата:
Сообщение от grey_hound
Ну, во-первых, в молочные продукты глютамат натрия не добавляют, можете сами проверить, его "второе имя" E621. Во-вторых, не надо писать глупости про наркотическое воздействие  . Хотя аллергия не исключена, ага. |
ну вот , читайте сами:
Самый известный усилитель вкуса — глутамат натрия Е 621 — натриевая соль глутаминовой аминокислоты.
Эта аминокислота и ее соли участвуют в передаче импульсов в центральной нервной системе, оказывают возбуждающее действие и применяются в психиатрии. Поэтому исслеlователи считают, что пища, содержащая много глутамата (как, например в ресторанах быстрого питания) может вызывать как физическое, так и психическое привыкание.
http://www.leovit.ru/glutamat.html
вообще-то про глутамат много чего написано.. Как впрочем и про бензоат натрия, про аспартам и т.п.
Думаю, что в Клевере этого нет........, хочется надеяться, так как сама нежно люблю продукцию этого завода...