Я хлебопечку купила несколько месяцев назад. Хлеб получается в любом случае вкуснее чем в магазине. Вы же сами его делаете, добавляете то что вам нравится. Потом увлеклась " полезным" хлебом на закваске. Это без примененения магазинных дрожжей. Делается по технологии старой выпечки. От этого в воссторге.Достигла уже определенного уровня. Только мне больше нравится выпекать в духовке. Я все делаю (замес, обминки) в хлебопечке и расстаиваю в форме и пеку в газовой духовке. Получается гораздо лучше. Там ведь температурный режим совершенно другой. Если бы не увлеклась заквасками(но это занимает на один хлеб до 12 часов) то выпекала в ХП и была бы то же довольна. В любом случае это супер. А в ручную вымесить тесто невозможно, и тесто мешалки у нас не особо распространены да и стоят как хлебопечки.
|