Все очень просто:
для тонких блинчиков
3 стакна молока
2 стакана муки
3 яйца
2 ст.ложки раст.масла влить в тесто
сахар,соль по вкусу (я кладу сахара пару столовых ложек для сладких блинов)
Засыпаю все ингредиенты в миску и мешаю миксером (не перевзбивать,а просто размешать) и полчаса не итрогаю тесто.А дальше вуаля,вкуснейшие тоненькие блинчики готовы.
Для толстых блинчиков
2 стакана молока
3 стакана муки
остальное также как в тонких, только соду гашенную уксусом не забудьте.
|