А вот мне мама всегда пшенку "варила" в духовке, когда я маленькая была! и говорила, что волшебная палочка готовила - а я верила, до чего ж вкуснятинка!
Ставим на прогрев духовку. Крупу промываем долго и упорно до прозрачности воды.
Затем
1 стакан пшена,
2 стакана воды/воды+молока/просто молока
соль
сахар
все закладывается в горшочек для запекания. Вроде даже не закрывается, это надо уточнить - давно так не делали. И, запекается до готовности!
Когда готова по вкусу сливочное масло, сахар - для сладкоежек, и что мне больше всего нравится - сгущеное молоко!
